Linguine ai Frutti di Mare
Linguine de marisco
€ 19.0
Alergénios: Glúten, peixe, crustáceos, moluscos
Estão disponíveis opções sem glúten para massa, pão e cerveja. A nossa massa pode ser preparada com massa Rummo sem glúten, enquanto a focaccia e o pão normal serão substituídos por pão sem glúten.
Descubra as sugestões do Luca
Tagliatelle Gamberi e Carciofi
Tagliatelle com camarão e alcachofras
€ 20.0
Alergénios: Glúten, ovos, crustáceos
Maccheroni al ragù di prosciutto di Parma
Maccheroni com ragù de presunto de Parma
€ 17.5
Alergénios: Glúten, ovos
Linguine alla crema di Melanzane BIO
Linguine com creme de beringela biológica
€ 18.0
Alergénios: Glúten
Troffie al Pesto di Basilico BIO
Troffie com pesto de manjericão biológico
€ 17.5
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Tagliatelle con Friarielli e Baccala
Tagliatelle com friarielli e bacalhau
€ 19.0
Alergénios: Glúten, ovos, peixe
Linguine Affumicate
Linguine fumado
€ 18.0
Alergénios: Glúten
Massa fresca de ovo - Molhos
Ragù alla Bolognese
Tomate, soffritto, carne de vaca, carne de porco, salsicha, pancetta, ervas mediterrânicas, azeite virgem extra
€ 17.5
Alergénios: Glúten, ovos, aipo
Ragù Bianco
Soffritto, carne de vaca, carne de porco, salsicha, pancetta, ervas mediterrânicas, azeite virgem extra
€ 17.5
Alergénios: Glúten, ovos, aipo
Ragù di Salsiccia
Salsicha de montanha, cebola, azeite virgem extra
€ 17.5
Alergénios: Glúten, ovos
Carbonara
Guanciale, ovos, Parmigiano Reggiano, black pepper
€ 17.0
Alergénios: Glúten, ovos, leite
Aglio, Olio e Peperoncino
Alho, azeite virgem extra, pimenta calabresa
€ 13.0
Alergénios: Glúten
Amatriciana
Cebola roxa, guanciale, tomate fresco, pimenta preta
€ 16.0
Alergénios: Glúten, ovos
Pesto di Basilico BIO e Burrata
Manjericão, azeite virgem extra, alho, Parmigiano Reggiano, burrata
€ 16.5
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Pesto di Broccoli
Brócolos, alho, azeite virgem extra, pimenta preta
€ 14.0
Alergénios: Glúten
Crema di Tartufo
Trufa, mascarpone, manteiga
€ 18.0
Alergénios: Glúten, leite
Funghi Porcini
Cogumelos porcini, alho, salsa, azeite virgem extra
€ 18.0
Alergénios: Glúten
Sorrentina
Molho de tomate, burrata
€ 16.0
Alergénios: Glúten, leite
Arrabbiata
Tomate fresco, alho, pimenta calabresa
€ 15.0
Alergénios: Glúten
Puttanesca
Molho de tomate, anchovas, azeitonas pretas e verdes, orégãos, alcaparras
€ 16.0
Alergénios: Glúten, peixe
Pane e Parmiggiano
Cesto de pão e Parmigiano Reggiano curado durante 20 meses
€ 2.5
Alergénios: Glúten, leite
Gnocchi de batata
Sorrentina
Molho de tomate fresco, burrata
€ 17.5
Alergénios: Glúten, leite
Al Fumo
Burrata fumada, fiambre fumado, manteiga, pesto de sálvia
€ 18.5
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Crema di Tartufo
Trufa, mascarpone, manteiga
€ 18.5
Alergénios: Glúten, leite
Tortelloni de ricotta e espinafres
Ragù alla Bolognese
Tomate, soffritto, carne de vaca, carne de porco, salsicha, pancetta, ervas mediterrânicas, azeite virgem extra
€ 18.5
Alergénios: Glúten, ovos, leite, aipo
Sorrentina
Molho de tomate, burrata
€ 18.5
Alergénios: Glúten, ovos, leite
Parmigiana
Parmigiano Reggiano, manteiga, sálvia
€ 18.5
Alergénios: Glúten, ovos, leite
Ravioli de carne de vaca estufada
Ragù alla Bolognese
Tomate, soffritto, carne de vaca, carne de porco, salsicha, pancetta, ervas mediterrânicas, azeite virgem extra
€ 19.0
Alergénios: Glúten, ovos, leite, aipo
Parmigiana
Parmigiano Reggiano, manteiga, sálvia
€ 19.0
Alergénios: Glúten, ovos, leite
Para crianças, os pratos de massa podem ser servidos em meia dose por 50% do preço.
Bruschettas
Tábuas
Saladas
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala, tomate, orégãos, balsamic vinegar of Modena, azeite virgem extra
€ 16.0
Alergénios: Milk, sulphites
Insalata di Tonno
Tuna, salada, tomate, azeite virgem extra
€ 15.0
Alergénios: Fish
Insalata di Burrata
Burrata, tomate, orégãos, balsamic vinegar of Modena, azeite virgem extra, basil pesto
€ 16.0
Alergénios: Milk, sulphites, frutos de casca rija
Carpaccio di Breasola della Valtellina
Premium salt-cured beef carpaccio, Parmigiano Reggiano shavings, azeite virgem extra, lemon and rúcula
€ 14.0
Alergénios: Milk
Insalata Mista
Salada, tomate, onion, carrot, balsamic vinegar of Modena, azeite virgem extra
€ 14.0
Alergénios: Sulfitos
Focaccias
Focaccias Gourmet
Ippolito
Pancetta, porcini molho de cogumelos, creme de Parmigiano Reggiano
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Bicci
Fiambre, burrata, tomate, queijo de cabra com manjericão, pimentos
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Filippo
Salami, creme de beringela, queijo de cabra com pimenta
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Lorenzo il Magnifico
Presunto de Parma, creme de Parmigiano Reggiano
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Bruno
Pancetta, queijo de cabra com pimenta, vodka, mostarda
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite, mostarda
Dario
Salame picante, pimentos, burrata, queijo de cabra com pimenta
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
As Clássicas
Leonardo
Presunto de Parma
€ 9.0
Alergénios: Glúten
Francesco
Speck, creme de Parmigiano Reggiano, mostarda
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite, mostarda
Gastone
Pancetta com pimenta preta, burrata, pesto de sálvia
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Papa Alessandro VI
Mortadella, queijo de cabra com manjericão
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite
Luigi
Fiambre, queijo pecorino
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite
Piero il Gottoso
Coppa, creme de Parmigiano Reggiano, pesto de sálvia
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Com sabor a trufa
Lucrezia
Coppa, porcini molho de cogumelos, queijo pecorino, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Lapo
Pancetta com pimenta preta, queijo pecorino, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Manon
Presunto de Parma, burrata, pesto de sálvia, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Bianca
Salami, creme de Parmigiano Reggiano, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Papa Carlo V
Mortadella, burrata, black pepper, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Cosimo il Vecchio
Speck, queijo pecorino, azeite de trufas
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
As Vegetarianas
Leopoldo
Burrata, tomate, orégãos, azeite virgem extra
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite
Innocenzo
Burrata, pesto de sálvia, tomate, azeite virgem extra
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite, frutos de casca rija
Lea
Burrata, pecorino, creme de Parmigiano Reggiano, queijo de cabra com pimenta
€ 9.0
Alergénios: Glúten, leite
Focaccias Fumadas
Michelangelo
Tiras de vitela fumada with burrata fumada and black pepper
€ 12.0
Alergénios: Glúten, leite
Dante
Carne de porco desfiada fumada with eggplant pesto and burrata fumada
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite
Vasari
Carne de porco desfiada fumada with queijo de cabra com pimenta, mostarda and pimentos doces
€ 10.0
Alergénios: Glúten, leite, mostarda
Sobremesas
Garrafa de água reutilizável
Consumo sustentável
Encha. Reutilize. Desfrute.
A nossa garrafa reutilizável está disponível com água natural ou com gás.
Informe sempre a nossa equipa sobre alergias ou intolerâncias antes de encomendar.